目前分類:jiaojiao美味巴黎 (25)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

餐廳旁邊的新開發區域,是一個很愉快的園區

好久沒在部落格介紹餐廳了,主要是我們都把外食的花費全花在旅行上了,對我來說還是旅行第一

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

要說巴黎最古老最具傳奇的餐廳,應該非銀塔餐廳 (Tour d'Argent )莫屬了

之前也幫民宿客人訂過多次,但一直到讀了Amélie Nathomb的小說“冬之旅” (Voyage d'hiver ), 才真的想那一天也去傳奇一下

我們差不多在三星期前才打電話去訂做,竟然還有位置,剛好那天就在巴黎,決定從羅浮宮民宿沿著塞納河散步 20分鐘去”看看“

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

一進餐廳就感覺到那世紀末的華麗,世紀末當然是指十九世紀末,或二十世紀初,是新藝術風(Art nouveau正當風潮的時期),而這個餐聽也就是有那種懷就的味道

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_0995

很久沒有在巴黎餐廳上增加“資訊”了,那天上網找到這家評價蠻高的據說是剛剛晉級星(2014)的餐館,很樂意的去”試“吃

IMG_0983

餐館有種很輕鬆的雅痞氣息,有點美式西雅圖風,是近年來巴黎流行的"Bistronomy"(咖啡酒館美食)。那樣不太正式氣氛的美食,太好了,很符合像我們這樣隨性的人。

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2801

對於舊式風華一直還算是有點沈迷,就像白先勇的“永遠的尹雪曼”,蔡琴唱的“最後一夜”,王家衛的電影,張曼玉在花樣年華中的旗袍....

那麼說倒舊式風華的咖啡,就一定要提及Angelina了,據說是 Coco Chanel,普魯斯特會閒著去喝個咖啡,吃個甜點的地方 

IMG_2798

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2019photo-2

 法國的美食聞名於世,自不待言,但法國的“怪”食物,跟華人的“天上飛的,水中游的”無所不吃的食文化很有得比,這個號稱優雅的國度,其稱怪的飲食也不遑多讓,兩者對吃的執著,差不多都發揮到“無所不用其極“的功力了。

先說鵝肝(Fois gras),這是大部份人都知道的法式美食,鵝肝其實也包涵了鴨肝,(兩者大同小異,以我對吃的水平,實在吃不出上下)大略上分兩種吃法:之一是照片左邊的Fois gras Poêlé, 就鵝肝生煎,這道在家裡要煎得好不容易,要外焦脆內入口即化,之二是制作過的,右手邊是jiaojiao民宿對面的"le compoir gastronomique",的制鵝肝,切的超薄,配了甜甜的粉紅漬姜,口感蠻搭的

ris-de-veau-aux-champignons  

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_1808

一般來說,我們幾乎不在法國餐廳點海鮮盤的,因為法式海鮮盤擺得很漂亮,但一來價格也很漂亮,二來跟法國賣魚海產的店家,所提供的熟海鮮大同小異,都是加香料水煮,實在沒有什麼特殊之處,對我來說不太值

這次是好有晏翎特別推薦的,她幾乎每年都來趟巴黎,是我們羅浮宮民宿的好住客,也成了好友,對巴黎的美食去處,總有比我還新的資訊。

晏翎的心情-行腳地圖

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

0huJLaTeWogel9SV1f1edQ

在巴黎,特別是春末,夏季,初秋,我們最喜歡的~餐廳~,就是戶外野餐。

6rzbFtOY48VwaXu07TsFiw

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_1321

生活在巴黎的諾貝爾文學作家高行健說過:口味是最頑固的鄉愁,對身處異鄉的我,想念有湯湯水水的亞洲菜,是一定的,因此,偶而趁去巴黎的時候,自然會去滿足一下口腹之慾了。

巴黎有幾個主要的亞州區,分別是十三區的越南寮國移民區,來這裡可以吃到比台灣還道地的PHô (生牛肉河粉),大家耳熟能詳的是Phô 14 , google可以容易找到資料,口味不錯,內容分量也覺得很夠,就是吃完後還是有點口乾舌燥的感覺,但這是外食,也難要求太多。

十八區的Belle Ville 一帶:這是中國比較新的聚落,很容易找到水餃館,中式早餐,麵館,港式飲茶,叉燒,越南河粉,內容還蠻多樣的,也都貨真價實(以巴黎來說,一人餐費從6~20不等)對想念中菜的也可以滿足一下

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2918

Rue Montorgueil (矇特格乙街), 在巴黎可以說是萬人皆知,無人不曉的人行步道美食街,舉凡,咖啡店,麵包點,甜品巧克力店,熟食外帶店,蔬果店,魚肉商鋪,歷史標誌性餐廳,超市,美妝店,處處林立,十九世紀知明那國作家左拉,稱這條街為“巴黎人的胃”,即使現今,這裡的白天是打扮入時的美麗”菜籃族“採購,順便做個咖啡看人吃個早餐的地方,晚上則是下班後的白領放鬆,與朋友相聚喝個小酒的熱鬧街頭,我覺得很有香港蘭桂坊的味道。

IMG_5310

 

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

GoF_ospnsc31JDDcUOL3fQ

每個到過巴黎旅行的人,頭一句話就是;老天,巴黎真貴!

三明治一個(用法國麵包夾的那種 5 歐:約 220NT
小礦泉水一罐約80 NT

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

IMG_1093  

“這是第六次來巴黎,沒特別目的,就當成是一趟“甜點朝聖之旅吧!” 

言下之意:巴黎就是甜點的聖地。

甜點朝聖之旅,讓無數次往返巴黎的jiaojiao可真是大開眼界了。但Why not ! 

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_0729  

Mike說太久沒去吃正式點的日本料理了,又聽朋友建議這家叫Yanasé 的餐廳,因為號稱米其林一星,讓我們十分好奇巴黎的星星日本餐是怎麼個樣子

IMG_0732

IMG_0735

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


yr6m26T6Hubs31A5h953WQ

在我們買巴黎羅浮宮民宿的公寓時,我們的跳蚤代書就說:這裡是巴黎的日本區。

巴黎人對日本真的有種仰慕情節,最近看了一本書“優雅的刺蝟“,可真把這仰慕發揮到極致。

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

7M8ShifvBDY1fPIwE3p12Q

其實這裡的正式名稱叫做紅小孩市場(Marché les enfants rouges),建於路易十三的時期(1615年)是巴黎最古老的市場,名字有點奇怪,是因為以前亨利四世的母后曾在原址附近蓋一個孤兒院,裡頭的小孩都穿著紅色斗篷,這個名稱四百多年也就一直延續下來至今。

 

g6N0T1ZGhTlzQ3dt3B5VnA

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Y4TQLdbWyGmu7yZTM4P2vA

這是主菜菜單上的;Dondine de canard des landes cerises aigres douces (鴨肉配野櫻桃汁),擺盤很美,鴨肉搭配馬鈴薯泥很搭,可能是鴨肉口感有點澀,沒有特別喜歡

u.rF75rULVxbE0bXiBKMRw
這是我蠻喜歡的一道;就是沙拉菜單上Salade gormande Haricot vert foie gras (鵝肝四季豆沙拉),朝鮮荊醃得非常美味,醬汁很有特色,加上鵝肝,有沙拉的清淡又有美食的富足感

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

c4bkKJm6Z44pNxxqRZNUiQ

白酒的很鮮甜,很有原味

如果在巴黎想要外出吃一餐,又想省掉看菜單的麻煩,又不必花高價,那麼Leon de Bruxelles,這個以淡菜(贻贝,孔雀蛤)聞名的餐廳,倒是的不錯的選擇。

 C_tuV7FBoPDZaop.2G0.rA

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Whgjw.o.T6iOvZKgaNo53Q

經朋友的推薦,我們認識的這家米其林一星餐館La Truffiere,不管是餐色,創意,擺盤,服務,都是吃過的一星美琪鄰里最物超所值的,因此我們也陸續有朋友來,就堆間或一起前往,幸好價格也一直維持他們剛剛摘星時的價,餐點仍然為此水瓶,雖然食材略微減次了一些,但還是相當值得,朋友來了也沒失望過。

1gL_NsLoLSuSWO4ajf7fhw

前菜之前先來了“沙米汁“(附贈小點),因為味感太豐富了,我竟吃不出到底是什麼口味,但味覺十分和順好喝

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

i0eVCNpOg8cxV5m0_uZ5YQ

九月九日,我們終於抵達了巴黎。
接下來的週末,在前往香檳省之前(也就是我們將塵埃落定的外省)我們安排了一個聚餐,順便好好謝謝三月四月份在巴黎買房子時,受到好友的住宿接待。
初抵法國,就可以跟老友相聚,對我們的心情真有十足安定下來的溫馨感受。

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 IMG_0689

說起來,節慶總要有那麼點節慶氣氛

因此,放下jiaojiao節儉持家的個性,買點平日閑貴,捨得一下去巴黎心民宿旁的Stohrer美食外帶名店挑選幾樣....

所謂名店的美食,賣像自然很重要

文章標籤

jiaojiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2