贈一盤小橄欖，讓我們等菜
那天去巴黎臨時慶祝Mike折騰一整年的駕照路考過關，決定找家餐廳試試，臨時又沒帶電腦可查詢，巴黎心住房經理家輝推薦去"La Rose de France "法國玫瑰，說是網路很多人推薦，日本人特多。同樣位在民宿的第一區，位在西提島上( Ile de Cité ),我們穿過新橋散步過去，地點真是超優，就位在一個小廣場前（太子妃廣場，Place de Dauphine ), 這要在天氣好的春，夏，秋季，在外面用餐，一定十分宜人的。
我們點了兩個套餐，一人點；前菜＋主菜，另一人點；主菜＋甜點，這樣前菜，主菜，甜點都有了，也不怕份量過度。
前菜我們點鵝肝，結果份量具足，兩片夠厚的，足夠我們兩人食用了。
店家自製的鵝肝刻意做8,9分熟，微帶粉紅色，黑色的點狀是黑松露，口味香醇入口即化，搭配了蜜土司跟Brioche （蛋香圓麵包）
主菜我們點了鴨胸，鴨胸煎得熟度恰到好處，醬汁我想應該是有橘汁混搭，微酸，去除了油膩感，主食搭配的是烤馬鈴薯
另一道是小牛排，拍得不怎麼樣，但火喉煎得外焦內嫩，醬汁我猜測是肉汁混合了巴薩蜜醋，也是帶微酸，搭配的主食是馬鈴薯泥。
我看鄰座不知道點了什麼，搭配的馬鈴薯脆片，看起來好吸引人，下次一定就來點這樣。
甜點我們點了Tarte Tatin (焦糖蘋果派），這是我最愛的甜點之一，皮很薄，厚蘋果又蜜又Q嫩，不過他們的焦糖蘋果派只能算普通，焦糖不夠入味，這是這一餐唯一小小打了折扣的
餐廳位置很少，最好還是最好提前訂位，而且我們去時，除了法國本地人之外，也有很多美國客人，Mike說餐廳前貼有美國知名美食雜誌Zagat的推薦
套餐價格是27 euro, 整個來說，是地點，食物品質，份量，價格，都相當優得餐廳。
La Rose de France:
24 Place Dauphine, 75001, Paris, Tel: 01 43 54 10 12,
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