聽過多位羅浮宮民宿的客人對La Régalade的讚譽有加，早已很想來試試了，但這家位在St Honoré 離羅浮宮民宿走路不到三分鐘的小餐廳，卻是生意越來越好，晚上至少要一週前訂位，至於中餐呢，則最好則要兩三天前訂位。而我們這樣總是臨時起意的，自然就一次一次延後了。
餐廳的中，晚套餐都是一樣的，一人份包括前菜，主菜，甜點三式套餐為35歐元，算是很正常的套餐價位。
在等前菜時，就送上自家製的雞肝烤派，這是法國典型的鄉村菜，配上麵包和醃酸黃瓜，算是開胃菜
之後就是前菜，我點的這份鵝肝三層派，這份前菜算是創意料理，吃了幾口，依照菜單跟想像分析，我想是製鵝肝配上芹菜顆粒，還有爽脆的片狀物（這樣我真的想不出是什麼？），鵝肝比較常搭配的是帶酸甜味的醃蘋果，這菜色搭的比較清淡，讓鵝肝變得清爽一些。
Mike點的是生干貝沙西米，不過這裡面沒有哇沙米，而是檸檬，橄欖油，法式細青蔥，很清淡，可以吃到干貝的清甜。
這是我們的主菜，吃了才知道，其實就是紅酒牛肉。只是擺盤有點別出新裁。口味自然是不錯的，這次吃覺得肉質沒選好，筋不夠均勻分散，肉就有點韌。
我的主菜是蒸烤鱈魚，我在歐洲算常買鱈魚，奇怪的是少了我們印象中雪魚的油脂，但還是十分細緻，肉又多，鱈魚做的肉質細嫩，份量也算足，搭配馬鈴薯泥，兩者都入口極化，相當不錯，比較特別的是，它的sauce加了點西班牙的辣香腸，到讓我學了一招。
甜點一向不是我最關住的，這就是咖啡松泥(mousse ), 還不錯，Mike則點了乳酪盤。
一餐吃下來，雖然稱不上大驚喜，但卻也踏踏實實，以價格還說算是物超所值。
La Régalade
01 42 21 92 40
123 RUE ST HONORE 75001 PARIS , 就在羅浮宮民宿旁
訂位時電話經常打不通，如果住附近，倒不如提前幾天走過去訂位，可以講英文
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